L’industria dolciaria tedesca chiede al governo di rilanciare l’economia in un contesto di vendite in calo

Economia

11 maggio 2023 - Ultimo aggiornamento il 11 maggio 2023 alle 08:16 GMT

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Quasi un terzo delle aziende dolciarie ha segnalato un calo delle vendite e degli utili. Il 76% delle aziende attribuisce all'elevata inflazione e al conseguente ridotto potere d'acquisto in Germania la causa principale del calo delle vendite di dolciumi sul mercato interno.

"L'anno trascorso e il primo trimestre del 2023 sono stati caratterizzati da grandi incertezze economiche e politiche per gli oltre 200 produttori di dolciumi e snack. I costi delle materie prime e dell'energia, che sono aumentati notevolmente dallo scoppio della guerra in Ucraina, sono avere un impatto particolare", ha rivelato l'indagine economica BDSI.

Dal punto di vista delle aziende, i maggiori fattori di costo sono l’aumento dei costi per le materie prime (95%), seguito dall’aumento dei costi energetici (84%), dei costi del personale (79%) e dei costi logistici (56%).

Complessivamente il 34% delle aziende vede a rischio la competitività internazionale della propria azienda di fronte alle sfide attuali – e il 67% vede indebolita l’attrattiva della Germania come piazza a lungo termine.

Anche le sfide politiche sono un fattore che contribuisce, ha riferito il BDSI. Le diverse normative sull'etichettatura all'interno dell'UE (88%), l'aumento dei prezzi del gas e dell'elettricità (86%), i requisiti della legge sulla catena di fornitura (83%), il dibattito sulla plastica, in particolare il cambio di imballaggio/tassa sugli imballaggi (83%) e la discussione sul passaggio ad altre fonti energetiche (82%).

"Il governo federale deve dare la massima priorità al rafforzamento coerente dell'economia interna, perché solo così sarà possibile garantire a lungo termine posti di lavoro, investimenti e valore aggiunto in Germania", ha affermato Bastian Fassin, presidente della BDSI.

"Soprattutto le piccole e medie imprese dell'industria dolciaria tedesca non sono più in grado di far fronte ai nuovi requisiti normativi, soprattutto in tempi di queste enormi sfide economiche."

Dopo la guerra in Ucraina, l’industria tedesca in generale si è lamentata degli alti prezzi dell’elettricità industriale.

Il ministro tedesco dell’Economia verde, Robert Habeck, ha annunciato all’inizio di questo mese l’intenzione di offrire elettricità a gran parte dell’industria tedesca a un prezzo agevolato di 0,06 euro per kilowattora (kWh) fino al 2030.

Il piano, che costerebbe circa 25-30 miliardi di euro, mira a rafforzare i produttori tedeschi in settori quali prodotti chimici, acciaio, metalli e vetro, nonché a incoraggiare gli investimenti europei in settori considerati cruciali per ridurre la dipendenza dell’UE dalla Cina, come come la produzione di pannelli solari e semiconduttori, ha riferito il Financial Times.

L’agenzia statistica europea Eurostat ha riferito che il prezzo medio dell’elettricità per i consumatori aziendali in Germania è stato di poco superiore a 0,25 euro per kWh tasse incluse nella seconda metà del 2022, che è quasi esattamente il livello medio per l’UE nel suo insieme.

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