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Cordillera Chocolates è pioniera nell'impresa di formazione sul cacao delle donne colombiane

May 03, 2023

foto: Cioccolatini Cordillera

Inserito: 7 giugno 2023

Argomenti principali correlati: notizie economiche, cacao e cioccolato, ingredienti, imballaggio, lavorazione, regolamentazione, sostenibilità

Argomenti correlati: cacao, Colombia, dolciumi, empowerment, lavorazione, formazione, sostegno alle donne

Organizzazioni correlate: Cordillera

Persone correlate: Alejandra Sarasty

Cordillera Chocolates, con sede in Colombia, ha ideato un innovativo programma di formazione sulla sostenibilità, considerato il primo nel suo genere su larga scala, orientato al sostegno delle donne che lavorano all'interno delle catene di approvvigionamento del cacao, riferisce Neill Barston.

L'azienda, parte del Gruppo Nutresa, continua a svolgere il suo ruolo nello sviluppo del settore manifatturiero dolciario del Paese, che ha registrato una ripresa della crescita negli ultimi dieci anni, trainato dalla domanda di gamme di prodotti premium.

L'ultimo progetto di sostenibilità di Cordillera, il programma di sostenibilità "Atenea, Women Who Transcend", mira a generare una trasformazione a lungo termine nelle donne produttrici di cacao, consentendo una catena del valore più giusta, equa, prospera e fiorente.

In particolare, Nutresa's Chocolate Business (CNCh) e Cordillera Chocolates sono firmatari della Cacao Forests Initiative (CFI), un'iniziativa globale mirata alla protezione e al ripristino delle foreste nell'industria del cacao, incorporando l'intensificazione sostenibile e la diversificazione della coltivazione attraverso la partecipazione della comunità, soprattutto nelle zone colpite da conflitti.

Le sue operazioni fino ad oggi hanno incluso un totale di 127 partenariati pubblico-privati ​​che promuovono la competitività del settore del cacao in Colombia, a beneficio di 22.933 famiglie di cacao con 38.362 ettari di cacao in 22 dipartimenti del paese. Nel 2022 ha propagato e consegnato 4,4 milioni di unità di materiale vegetale di cacao, destinato a nuove piantagioni, rinnovamento e riabilitazione delle fattorie di cacao.

Come sottolineato dall’azienda, il suo obiettivo è rafforzare lo sviluppo delle capacità imprenditoriali, l’empowerment femminile e l’educazione finanziaria nel contesto della vita delle donne rurali del cacao, per incidere sul miglioramento della loro qualità di vita e di quella delle loro famiglie.

Il programma di un anno comprende tre moduli di formazione e ha il supporto di due alleati strategici: SENA (National Apprenticeship Service) e DID Development International Desjardins (DID), il Canadian Cooperative Financing Group.

La sua prima area di interesse è l'imprenditorialità nella lavorazione dei prodotti di cioccolato, sviluppando competenze per aspiranti produttori nel settore del cacao, ideata dal Programma Rurale SENA Emprende, che ha portato avanti azioni di formazione e accompagnamento per l'imprenditorialità e l'occupabilità.

Il secondo modulo sull'educazione finanziaria per le donne rurali mira a fornire sostegno imprenditoriale alle donne nelle aree periferiche del paese in modo che possano identificare opportunità per migliorare le proprie finanze e l'ambiente.

L'elemento finale del corso è incentrato sull'empowerment femminile, riconoscendo che le donne svolgono un ruolo decisivo nello sviluppo agricolo e rurale, ma spesso affrontano sfide e barriere come l'accesso all'istruzione, a un reddito dignitoso, alle opportunità per la propria vita personale, familiare e sociale. sviluppo professionale. Questo modulo emerge come una strategia per promuovere la riduzione della disuguaglianza di genere che è accentuata in alcune zone rurali.

Come ha sottolineato l'azienda, la prima fase di questo programma sarà realizzata a Urabá Antioquia con 115 donne appartenenti a 6 associazioni di produttori di cacao: Asitapur, Aprocesu, Acefuver, Asochagula, Caocares e Asocacao de Uraba. Il progetto sarà lanciato in diretta streaming oggi (8:30 ora colombiana) al seguente link: https://youtube.com/live/hpfJv6hg-kc?feature=share

Alejandra Sarasty, Chief Global B2B Officer, ha commentato il potenziale del nuovo programma: "Sviluppare competenze per le donne nel settore del cacao colombiano significa molto più che insegnare loro l'imprenditorialità o la leadership. Significa anche avere un impatto su una famiglia, una comunità più ampia in cui interagiscono. e, in definitiva, il settore del cacao e il progresso del nostro Paese. Atenea riflette l'impegno di Cordillera per un fiorente ecosistema del cacao sostenibile e onora il nostro obiettivo di abilitare percorsi sostenibili per la crescita e la prosperità."