I biscotti per la colazione sono la migliore alternativa ai cereali tristi

La colazione, dicono, è il pasto più importante della giornata e può essere anche uno dei più deliziosi. Se hai tempo per un pasto mattutino piacevole, puoi concederti delizie come uova alla Benedict, toast francesi ripieni o shakshuka. Se stai mangiando di corsa, però, hai fretta di andare al lavoro o a scuola o in qualsiasi momento della giornata, allora potresti prepararti per qualcosa di carino come una barretta di cereali o una ciotola di cereali. Che ne dite, invece, di iniziare la giornata con i biscotti?

No, non stiamo parlando di cereali come i Cookie Crisp ma di veri e propri biscotti che attualmente vanno di moda su TikTok come alternativa per la colazione ai tristi cereali. Questi biscotti per la colazione contengono ingredienti nutrienti come noci, semi, frutta secca e forse un tipo di farina più sana come quella integrale o di segale. I biscotti per la colazione, a seconda della ricetta, possono essere simili a una barretta di cereali, anche se sono più morbidi e umidi di quelli acquistati in negozio. Possono anche avere qualche somiglianza con un abbondante muffin come il Morning Glory, anche se sono più piatti poiché non sono cotti negli stampi per muffin.

Generalmente associamo la parola "biscotto" a un dolce e, fedele alla forma, la ricetta dei biscotti per la colazione con la friggitrice ad aria che sembra prendere il sopravvento su TikTok è dolce. Questi biscotti per la colazione con friggitrice ad aria da 10 minuti sono fatti con una base di avena, proteine ​​in polvere, latte e olio di cocco, ma sono addolciti con purè di banane e gocce di cioccolato. Altre ricette di biscotti per la colazione possono trarre la loro dolcezza dalla salsa di mele, dallo sciroppo d'acero o dal miele.

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♬ Luna, amore e no – Piero Piccioni

Se i dolci pasti mattutini non fanno per te, puoi comunque salire a bordo del treno dei biscotti per la colazione. I biscotti per la colazione keto-friendly possono essere preparati con ingredienti come pancetta canadese, formaggio, uova, peperoni e salsiccia. Dato che i biscotti salati stessi sono una sorta di nuova tendenza, dare un tocco umami a una versione per la colazione sembra piuttosto all'avanguardia. D’altro canto, però, ha anche perfettamente senso. Questi biscotti sono portatili, sazianti, salutari e si abbinano perfettamente con una tazza di caffè, quindi cosa si può volere di più da un pasto mattutino?