Puratos dà il via alla panetteria e alla pasticceria a livello mondiale

Puratos BakeryGiugno 8, 2023

Il principale fornitore di ingredienti Puratos ha sottolineato il suo impegno nel promuovere l'innovazione lanciando una nuova piattaforma all'evento di punta di iba del 2023 in Germania. L'iba.START UP AREA è una nuova aggiunta alla fiera leader mondiale della panificazione e della pasticceria, che si svolgerà presso il centro espositivo di Monaco, dal 22 al 26 ottobre. Ulteriore ispirazione per visitatori ed espositori sarà trovata nelle tre presentazioni chiave tenute da Pierre Tossut, Sophie Blum e Karl Smedt mentre informano e si impegnano sui temi della missione di Puratos su Marte, del programma di ricerca Taste Tomorrow e dell'argomento più caldo del settore della panificazione , pasta madre.

In uno spazio dedicato nel padiglione A4, la prossima generazione di imprenditori e imprese avrà la possibilità di condividere come le loro offerte possono rivoluzionare il panorama della panificazione, pasticceria o cioccolato affrontando le sfide specifiche che i loro settori devono affrontare.

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