La Sweet Stop di mamma e papà porta caramelle in un camioncino di cibo

Dalton Crain, da sinistra a destra, Diana McWilliams, Sue McWilliams e Steve McWilliams con il loro trailer Sweet Stop al Sidney Farmers Market sabato 3 giugno.

Giovanni Canapa | Notizie quotidiane di Sidney

Diana e Steve McWilliams accanto al loro trailer Sweet Stop al Sidney Farmers Market sabato 3 giugno.

Giovanni Canapa | Notizie quotidiane di Sidney

Di Kimberly Pistone

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SIDNEY – Ma and Pa's Sweet Stop è un nuovo food truck con sede a Sidney. I proprietari Steve e Diana McWilliams sono entusiasti di fornire un camion di caramelle specializzato in caramelle liofilizzate.

Le caramelle liofilizzate hanno un sapore più intenso e dolce rispetto alle caramelle originali. Viene creato eliminando tutta l'umidità, ma si traduce in una consistenza diversa rispetto alla disidratazione. Tutti i tipi di caramelle sono disponibili liofilizzati: latte, allegri allevatori, birilli, taffy e bocconcini di waffle sono solo alcuni esempi. McWilliams ha due diversi fornitori che forniscono caramelle liofilizzate e ogni consegna contiene nuovi gusti a sorpresa.

Le caramelle liofilizzate creano un nuovo look innovativo per i vecchi preferiti. Le caramelle gommose diventano croccanti e le caramelle dure diventano leggere e ariose. Gli allegri allevatori, ad esempio, passano da rettangoli duri e appiccicosi a palline gonfie più facili da masticare rispetto a prima. McWilliams dice che i suoi gusti preferiti di caramelle liofilizzate sono i biscotti al latte e gli allegri allevatori.

Oltre alle caramelle liofilizzate, Ma and Pa's Sweet Stop vende barrette di cioccolato, birilli, push pop, sour patch e altre varietà di caramelle standard.

Il trailer Sweet Stop di mamma e papà può essere trovato ogni sabato al mercato agricolo di Great Sidney da Ron e Nita. I clienti possono chiamare in anticipo ed effettuare un preordine da ritirare al mercato agricolo. Sono anche alle partite di softball IUTIS e stanno per aprire un negozio fisico. Intanto si stanno prenotando per eventi speciali, fiere e sfilate.

Segui Sweet Stop LLC di Ma e Pa su Facebook per vedere le ultime caramelle che offrono e per il loro programma di eventi.