L'invenzione dei vermi gommosi non è così lontana come pensavamo

Scegliere una caramella preferita è un'impresa difficile al giorno d'oggi, considerando che ci sono centinaia di opzioni tra cui scegliere nella pasticceria del tuo quartiere. Oltre a consumare regolarmente i preferiti di cioccolato di tutti come Snickers e M&M's, potresti essere il tipo di persona che brama caramelle acide, gommose o fruttate come i classici orsetti gommosi o Sour Patch Kids. Anche se ti consideri un intenditore di caramelle gommose, potresti non sapere che la caramella più popolare che ha debuttato nell'anno in cui sei nato potrebbe benissimo essere l'inafferrabile verme gommoso.

I primi vermi gommosi furono introdotti come Gummi Squiggles dal marchio europeo Trolli all'inizio degli anni '80. Questo potrebbe sembrarti strano, soprattutto se conosci già la storia dietro le caramelle gommose e gli orsetti gommosi. Queste varietà erano già prodotti popolari da molto tempo quando arrivò il decennio delle fasce per capelli, dei Blockbuster e degli snack convenienti.

Avanti veloce ai tempi moderni e ora puoi trovare ciliegie gommose, squali gommosi e persino mini pizze gommose, hot dog e hamburger. Allora, perché i vermi gommosi (o Gummi Squiggles, in questo caso) furono commercializzati specificamente per gli americani nella seconda parte del 20° secolo?

Nel 2023, non solo puoi acquistare una serie di vermi gommosi diversi a seconda del negozio di caramelle che visiti, ma puoi anche trovare ricette per vermi gommosi fatti in casa. E dobbiamo ringraziare lo sviluppatore di caramelle Hans Riegel Bonn della Germania per i colorati orsetti gommosi di Haribo. Lo scopo originale dietro la trasformazione delle caramelle gommose in forme divertenti e realistiche era quello di dare a queste caramelle strutturate la loro personalità. Ma perché i vermi gommosi erano la forma scelta per attirare l'attenzione dei cittadini americani?

Negli anni '60 e '70, aziende come Haribo lanciavano caramelle gommose in forme divertenti e inaspettate, come leoni e gorilla. Ma i vermi non erano esattamente sinonimo di animali da zoo. L'idea di utilizzare i vermi per attirare gli amanti delle caramelle nasce dal desiderio americano di sperimentare cibi o dolci un po' più bizzarri rispetto alle varietà tradizionali ma che abbiano comunque un sapore fruttato e dolce. (Chi non ricorda di aver morso segretamente un verme gommoso da bambino pensando a quanto fosse disgustoso, audace e delizioso?)

Trolli aveva capito qualcosa quando l'azienda ha deciso di stupire gli amanti delle caramelle americane con questa sorpresa inaspettata. Avanzando rapidamente al 21° secolo, e a parte la crescente adorazione della nazione per le caramelle gommose dalla forma strana, Trolli ha anche ampliato la sua campagna di marketing negli ultimi anni per capitalizzare l'amore nascosto degli americani per tutte le cose bizzarre.

Trolli continua ad aumentare il suo gioco pubblicitario per sensazionalizzare ulteriormente la linea di prodotti del marchio. Confectionary News rileva che nel 2019 Trolli ha aumentato il livello del suo marketing, concentrandosi maggiormente sulla sua stravagante mascotte troll e sulle strane esperienze del personaggio alla ricerca della felicità attraverso circostanze alquanto spaventose o audaci. Ciò ha fatto appello direttamente all'amore della nazione per i cibi che sembrano leggermente fuori limite.

Mentre Trolli è stata la prima azienda a registrare il popolare verme gommoso combinando due gusti fruttati, come limone e ciliegia, in un unico pezzo di caramella, il popolare marchio gommoso ora ha più di 20 prodotti di caramelle gommose disponibili negli Stati Uniti, tra cui Sour Uova Brite e Crawler Sour Brite.

Anche l'America non sembra averne mai abbastanza di caramelle gommose dai colori vivaci in questi giorni. Secondo la National Confectioners Association, nel 2021, le vendite di caramelle gommose acide sono aumentate di quasi il 25% rispetto all’anno precedente. Al giorno d'oggi, puoi praticamente trovare qualsiasi caramella gommosa che soddisfi i tuoi desideri: anche i millepiedi gommosi sono una cosa reale. Prima di metterti in bocca un altro classico verme gommoso, prenditi un momento in più per apprezzare questa invenzione piuttosto recente. Questa delizia un po' scoraggiante ma emozionante continua a conquistare i cuori (e le bocche) degli americani.