La migliore qualità, la fabbrica di vendita all'ingrosso fornisce cacao in polvere alcalinizzato marrone scuro per bevande calde al cioccolato

Informazioni di base

Capacità produttiva

50.000 ton/anno

Descrizione del prodotto

Il valore nutrizionale del cacao in polvere: il cacao in polvere naturale è una polvere marrone estratta e raffinata dalle fave di cacao naturali. Ha un sapore dolce e un profumo forte. Contiene proteine, vari aminoacidi, grassi ad alto contenuto calorico, rame, ferro, manganese, zinco, fosforo, potassio, vitamina A, vitamina D, vitamina E, vitamina B1, vitamina B2, vitamina B6 e alcaloidi con una varietà di sostanze biologicamente attive funzioni.
Funzioni del cacao in polvere: Gli alcaloidi contenuti nel cacao in polvere possono rinvigorire lo stomaco, stimolare la secrezione del succo gastrico, favorire la digestione delle proteine ​​e ridurre la diarrea correlata all'alimentazione che non può essere risolta con gli antibiotici. Gli scienziati hanno affermato che un crescente numero di ricerche dimostra che gli ingredienti chimici contenuti nel cacao in polvere possono trattare efficacemente malattie cardiache, diabete, ipertensione e malattie vascolari. Ciò che apporta benefici al corpo umano nel cacao in polvere è una sostanza fitochimica chiamata flavanolo, che si trova anche nel vino rosso e nel tè nero.1. Il cacao in polvere è un alimento ipercalorico e contiene molte fibre grezze, quindi va consumato mezz'ora prima dei pasti.2. Il cacao in polvere può aumentare il senso di sazietà. Poiché si tratta pur sempre di un alimento ipercalorico, consumarlo a stomaco vuoto può avere un effetto dimagrante. Si consiglia di consumarne circa 20-30 grammi, circa 3 cucchiai, prima di ogni pasto.3. Il cacao in polvere contiene molte fibre grezze, quindi fare il pieno di cacao in polvere prima di colazione può fornire un buon sollievo dalla stitichezza.

Specifiche tecniche del cacao in polvere naturale:

PROPRIETÀ FISICHE E CHIMICHE:
ASPETTO:	POLVERE MARRONE FINE E LIBERA
GUSTO:	SAPORE CARATTERISTICO DEL CACAO
COLORE:	HELLBROWN
FINEZZA (FINO A 200 MESH):	ALMENO IL 99%.
CONTENUTO GRASSO:	10%–12%
PH:	5,0-5,8
UMIDITÀ:	5% MASSIMO.
CENERE:	8% MASSIMO.
PROPRIETÀ MICROBIOLOGICHE:
NUMERO TOTALE DI PIASTRE (CFU/g)	5000MAX.
COLIFORME (MPN/100g)	30MAX.
HEFEANZAHL (KBE/g)	50MAX.
Conteggio muffe (CFU/g)	100MAX.
SALMONELLE (CFU/25g)	NEGATIVO
Shigella (polsino/25g)	NEGATIVO
STAFILOCOCCO AUREUSA (KBE/25g)	NEGATIVO
IMBALLAGGIO E CERTIFICATI:
PESO NETTO: 25 kg/BORSA, BORSA COMPOSITA IN CARTA KRAFT
DURATA: 2 ANNI
CONSERVAZIONE: CONSERVARE IN UN AMBIENTE FRESCO, ASCIUTTO E PRIVO DI ESTRANEI

Specifiche tecniche del cacao in polvere alcalinizzato:

PROPRIETÀ FISICHE E CHIMICHE:
ASPETTO:	POLVERE MARRONE FINE E LIBERA
GUSTO:	SAPORE CARATTERISTICO DEL CACAO
COLORE:	MARRONE SCURO
FINEZZA (FINO A 200 MESH):	ALMENO IL 98%.
CONTENUTO GRASSO:	10-12%
PH:	6,8-7,5
UMIDITÀ:	5% MASSIMO.
CENERE:	13% MASSIMO.