banner
Prodotti
Ricca esperienza nelle vendite e nel marketing.
Ingrediente alimentare/additivo cioccolato non zuccherato in polvere/cacao in polvere 25 kg/sacchetto a prezzi competitivi

Ingrediente alimentare/additivo cioccolato non zuccherato in polvere/cacao in polvere 25 kg/sacchetto a prezzi competitivi

Panoramica Descrizione del prodotto Ingrediente alimentare/additivo Cioccolato non zuccherato in polvere/cacao in polver;
Informazioni di base
materiale di imballaggioCartaceo
Metodo di archiviazioneNormale
durabilità>12 Divertimento
TipPolvere di cacao
ColoreMarrone scuro/marrone chiaro
funzioneCacao in polvere, aromi alimentari
La fotoPolverizzatore
Gusto cacao100%
Tipo di elaborazioneRoh
Nome alternativoPolvere di cacao
ApplicazioneAdditivo alimentare per cioccolato, dolci, bevande, prodotti da forno
Campione gratuitoDisponibile
certificatoCertificato sanitario, certificato sanitario, ISO
Pacchetto di trasporto25 kg/sacco
specificaQualità del cibo
marchioTW
OrigineCina
Codice HS1805000000
Capacità produttiva50.000 ton/anno
Descrizione del prodotto

Ingrediente alimentare/additivo cioccolato non zuccherato in polvere/cacao in polvere 25 kg/sacchetto a prezzi competitivi

Descrizione del cacao in polvere: Il cacao in polvere è una fava di cacao (seme) ottenuta dai baccelli (frutti) dell'albero del cacao e ottenuta mediante fermentazione, frantumazione grossolana, sbucciatura, ecc. (comunemente nota come torta di cacao), che viene sgrassata dal torta al cacao. Polvere, cioè cacao in polvere. In base al contenuto di grassi, il cacao in polvere si divide in cacao in polvere ad alto, medio e magro; Si divide in polvere naturale e polvere alcalinizzata secondo diversi metodi di lavorazione. Il cacao in polvere ha un forte sapore di cacao e può essere utilizzato nel cioccolato di alta qualità, nelle bevande, nel latte, nei gelati, nei dolciumi, nella pasticceria e in altri alimenti contenenti cacao.
Principali usi del cacao naturale in polvere Il cacao in polvere naturale viene utilizzato principalmente per produrre prodotti a base di cioccolato, caramelle, bevande, biscotti, torte, ecc. Il cacao in polvere è ricco di sostanze nutritive che includono grassi ad alto contenuto calorico e molte proteine ​​e carboidrati. Il cacao in polvere contiene una certa quantità di alcaloidi, teobromina e caffeina, i tre dei quali hanno la funzione di dilatare i vasi sanguigni e favorire la circolazione sanguigna umana. Pertanto, il consumo di prodotti a base di cacao fa molto bene alla salute del corpo umano. Con le fave di cacao naturali come materia prima, la polvere solida rosso-marrone prodotta attraverso processi come setacciatura, tostatura, macinazione e basificazione, sterilizzazione, pressatura meccanica, macinazione, ecc. in linee di produzione importate con presse idrauliche ha la fragranza naturale del cacao. Specificazione della polvere di cacao naturale. Indice sensoriale
ArticoloIndici
computerdal marrone-rosso al marrone-rosso scuro
CLdal marrone-rosso al marrone-rosso scuro
Gusto gustoProfumo naturale di cacao, nessun odore di bruciato, odore di muffa e altri odori
Indici fisici e chimiciFood Ingredient/Additive Unsweetened Chocolate Powder/Cacao Powder 25kg/Bag at Competitive Price

Invia richiesta
ArticoloIndici
Burro di cacao%10-12
Acqua%≤5
% di ceneri (senza grassi, allo stato secco)Polvere leggermente alcalinizzata ≤ 10, polvere fortemente alcalinizzata ≤ 12
Finezza % (200 mesh/pollice) tramite filtraggio standard≥99,00
Finezza (fino a 200 mesh) Minimo. 99,0%
Contenuto grasso10-12%
umidità Massimo. 5,0%
valore del ph6,2~6,8,6,8~7,5
cenere Massimo. 12%
valore del phpolvere leggermente alcalinizzata 6,5 ​​± 0,3 polvere alcalinizzata pesante 7,2 ± 0,3