L’industria lattiero-casearia statunitense aggiunge 60.000 nuovi posti di lavoro e salari più alti grazie alla crescita dei consumi e agli immensi ritorni economici per le comunità locali e regionali

International Dairy Foods AssociationDairyGiugno 7, 2023

WASHINGTON-Secondo l’ultimo rapporto sull’impatto economico dell’International Dairy Foods, l’industria lattiero-casearia statunitense è cresciuta in modo significativo negli ultimi due anni, aggiungendo quasi 60.000 nuovi posti di lavoro, aumentando i salari medi dell’11% e aumentando il suo impatto totale sull’economia statunitense di 41 miliardi di dollari. Associazione (IDFA).

Lo studio sull’impatto economico 2023 dell’IDFA, che misura l’impatto combinato dell’industria lattiero-casearia – compresi i settori del latte, del formaggio, del gelato, dei latticini fermentati e degli ingredienti – ha mostrato che l’impatto economico dell’industria lattiero-casearia statunitense è stato pari a 793,75 miliardi di dollari. Il rapporto, pubblicato all'inizio del National Dairy Month, viene condotto ogni due anni per quantificare l'impatto del settore sulle economie locali, statali e nazionali.

I dati appena pubblicati indicano che l’industria lattiero-casearia statunitense ora supporta:

"L'industria lattiero-casearia statunitense sta crescendo per tenere il passo con l'intensa domanda globale, e ciò significa più posti di lavoro, salari più alti, più benefici fiscali e maggiore crescita economica per le comunità di tutti gli Stati Uniti", ha affermato Michael Dykes, DVM, presidente e CEO di IDFA . "I consumatori qui negli Stati Uniti e in tutto il mondo riconoscono i prodotti lattiero-caseari statunitensi per le loro qualità nutrienti e deliziose e stanno acquistando prodotti lattiero-caseari statunitensi in quantità record. A loro volta, le aziende lattiero-casearie americane stanno offrendo vantaggi economici alle comunità in cui operano."

Il rapporto dimostra inoltre come le categorie di prodotti lattiero-caseari contribuiscono direttamente all’economia statunitense, tra cui:

La crescita dell’occupazione e dell’impatto economico arriva mentre la domanda di prodotti lattiero-caseari statunitensi continua a crescere. Nel settembre 2022, l’USDA ha riferito che il consumo pro capite di prodotti lattiero-caseari negli Stati Uniti è aumentato di 12,4 libbre pro capite nel 2021, continuando un trend di crescita durato 50 anni iniziato nel 1975, quando l’USDA ha iniziato a monitorare il consumo annuale.

I risultati dello studio sono disponibili in uno strumento interattivo sull'impatto economico sulla pagina web Dairy Delivers® dell'IDFA dove gli utenti possono fare clic su una mappa interattiva degli Stati Uniti per scoprire l'impatto dei latticini sulla loro comunità. Seleziona semplicemente un'area del Paese che ti interessa: le opzioni includono tutti gli Stati Uniti, uno qualsiasi dei 50 stati o uno qualsiasi dei 435 distretti congressuali. Dopo aver fatto clic sullo stato e/o sul distretto che ti interessa, seleziona Visualizza/Stampa per generare la tua scheda informativa dettagliata o il rapporto sull'impatto economico.

Per saperne di più, visitare www.idfa.org/dairydelivers.

L'International Dairy Foods Association (IDFA), Washington, DC, rappresenta l'industria nazionale di produzione e commercializzazione di prodotti lattiero-caseari, che sostiene oltre 3,2 milioni di posti di lavoro che generano 49 miliardi di dollari in salari diretti e 794 miliardi di dollari in impatto economico complessivo. I diversi membri dell'IDFA spaziano da organizzazioni multinazionali ad aziende con un solo stabilimento, da aziende lattiero-casearie e cooperative a rivenditori e fornitori di prodotti alimentari, tutti all'avanguardia nell'innovazione e nelle pratiche commerciali sostenibili. Insieme, rappresentano la maggior parte del latte, del formaggio, del gelato, dello yogurt, dei prodotti fermentati e degli ingredienti lattiero-caseari prodotti e commercializzati negli Stati Uniti e venduti in tutto il mondo. Deliziosi, sicuri e nutrienti, i latticini offrono benefici ineguagliabili per la salute e per i consumatori a persone di tutte le età.